アボカドとトマトと生ハムの冷製パスタ

パスタソースもいいけどたまにはサラスパで！アボカドのこってり、トマトの酸味、生ハムの塩味をうまくにんじんドレッシングが調和させます。

 

材料 1 人分

パスタ	1束（100ｇ）
トマト	1/2個
アボカド	1/2個
生ハム	３～４枚
にんじんドレッシング	適量
塩・こしょう	適量
ブラックペッパー	適量

作り方

1. パスタは大きめの鍋で表示されている時間よりも１分長くゆでます。
2. パスタを湯切りし、冷水でしめます。
3. アボカドとトマトを小さめに切ります。
4. 生ハムは食べやすい大きさにちぎります。
5. ２のパスタ、３．４の具材をボウルに入れ、にんじんレッシングを混ぜ塩・こしょうで味を調えます。
6. 皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振りお召し上がりください。