福岡のもつ鍋有名店やま中監修のもと、店舗の味に近づけたもつ鍋スープです。
鶏ガラと鰹だしをベースに醤油を加え独自のスパイスの風味を効かせた福岡県宗像市城山の麓で発祥のチャンコ鍋スープです。
麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。
ジャポネソースは福岡県の洋食店で大人気のソースで、醤油をベースにすりおろした玉ねぎと生姜を加えたさっぱり大人のソースです。
良質の原料と、伝統の技術、きめ細やかな品質管理でおいしくて安心な商品をお届け致します。
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