レシピ紹介

RECIPE

山芋鉄板

お家で簡単居酒屋メニュー

 

焼あご白だし

材料 2~4 人分

山芋200g
1個
焼あご白だし大さじ1
サラダ油適量
ねぎ適量
かつお節適量
刻みのり適量

作り方

  1. 山芋はすりおろし、卵、焼あご白だしをよく混ぜる。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を流し入れる。
  3. アルミホイルなどで蓋をし、周りに軽く焼き色がついたらお好みでねぎ、かつお節、刻みのり等をのせて完成。