ガリバタコーン

いつものとうもろこしに飽きてきたらガーリックバター醤油で味変はいかがでしょうか。お酒のおつまみやキャンプ飯としてもおすすめです。

 

材料 2 人分

とうもろこし	１本
小麦粉	大さじ１
サラダ油	適量
ガーリックバター醤油	大さじ２
粉チーズ	お好みで
ブラックペッパー	お好みで
パセリ	お好みで

作り方

1. とうもろこしは薄皮１枚を残して皮をむき、全体に水をかけてラップで包む。
2. 500Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱が取れたらラップを外し食べやすい大きさに切る。
3. ポリ袋に２と小麦粉を入れ、とうもろこしに小麦粉を薄くまぶす。
4. フライパンにサラダ油を熱し、とうもろこし全体に焼き色を付ける。
5. ガーリックバター醤油を入れ、火を止めて全体に絡ませる。
6. 器に盛り、完成。これだけで十分美味しいですが、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーパセリをまぶしていただいても◎