生むぎこうじ 700g

麦みそは九州・中四国地方を中心に親しまれているお味噌です。麹を多く使うことで芳醇な香りとほのかな甘みが生きています。

調理用途

豚汁やお味噌汁はもちろん、旬の野菜や根菜を使ったお料理にも使用することで、麦みそのすっきりとした旨さが素材の良さを引き立たせます。もつ鍋・みそチャンコ鍋等の鍋物にもご使用いただけます。

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