うす色に仕上げる醤油なので、素材のいろや持ち味を生かします。味の伸びがよく様々な料理に幅広く使えます。

調理用途

うすくちしょうゆはお吸い物・茶碗蒸し・水炊き・うどん・そば・里芋にっころがしなどのお料理に最適です。カレーやシチューのかくし味にも、お使いください。

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