肉豆腐

『焼肉のたれ』だけで調味する肉豆腐。

甘辛い香りが食欲をそそります🍚

 

材料 2 人分

牛小間切れ肉	200ｇ
木綿豆腐	1/2丁（200ｇ）
長ねぎ	1/2本
サラダ油	小さじ2
水	200ｍｌ
焼肉のたれ	100ｍｌ

作り方

1. 豆腐は6等分に切り、長ねぎは斜め切りにする。
2. にサラダ油を熱し、中火で牛肉を炒める。（💡赤い部分が無くなるまで炒めるとアクが出にくくなります）
3. 肉の赤い部分が無くなったら、水と『焼肉のたれ』を加えて混ぜる。
4. 豆腐、長ねぎを加え、落とし蓋をして中火で15分煮込む。