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創業以来、博多牛もつ鍋を作り続ける「やま中」が監修した博多もつ鍋スープです。
博多ご当地グルメ「炊き餃子」の鍋スープです。豚骨・鶏がらスープの旨味を凝縮させて、白濁に仕上げた鍋つゆが、食材の美味しさを引き立てます。
本品を水で希釈するだけで、手軽に本場博多のもつ鍋醤油味をお楽しみ頂けます。
博多の郷土料理に欠かせない「焼あごだし」を使用し、醤油とみりんを加えた和風ベースの鍋スープです。
本醸造醤油をベースに、かつおのだしを加え、唐辛子、にんにくをきかせた、醤油ベースのもつ鍋スーです。
唐辛子とにんにくをきかせた味噌ベースの博多もつ鍋スープです。博多自慢のもつ鍋がおいしく手軽にご家庭で味わえます。
鶏の旨みをぎゅっと詰め込み、生姜の風味をきかせた博多伝統の白濁スープです。
ほのかな酸味と爽やかな香りが広がるチキンベースのレモン鍋スープです。
2種類のごまを使用し深みのある濃厚な鍋スープ仕上げました。〆(シメ)はもちろん、うどん・中華麺等様々な麺でも美味しく召し上がれます。
鶏ガラと鰹だしをベースに醤油を加え独自のスパイスの風味を効かせた福岡県宗像市城山の麓で発祥のチャンコ鍋スープです。